Chicken Cheese Grilled Sandwich - Experimente aus meiner Küche #steakfajitarecipe
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Chicken Cheese Grilled Sandwich - Experimente aus meiner Küche #steakfajitarecipe



Chicken Cheese Grilled Sandwich mit Bergader Bergbauern Käse

{Werbung / Kooperation} Vor ein paar Wochen gab es in unserer Nähe ein kleines Event. Nichts großartiges, aber dank ein paar Foodtrucks, einem Segway-Parcour und der passenden Unterhaltung für Kinder, war es eine nette Möglichkeit sich die Zeit zu vertreiben. Mich persönlich haben natürlich die Angebote der Foodtrucks interessiert. Neben gefüllten Baos gab es noch unglaublich leckere Sandwiches mit Pulled Beef. Obwohl die Füllung immer aus dem Sandwich fiel, fand ich die Idee richtig gut. Kurze Zeit später habe ich meine eigene Variante mit gegrilltem Hähnchen ausprobiert. Damit die Füllung allerdings auch da bleibt, wo sie hingehört, habe ich mein Sandwich mit reichlich Schnittkäse belegt. Der hier verwendete Bergbauern Käse von Bergader* hält das Grilled Chicken Cheese Sandwich zusammen und verleiht ihm einen besonders intensiven Geschmack. Die Milch für den Käse stammt ausschließlich von Bergbauernhöfen, auf denen die Kühe noch traditionell in den Höhenlagen des bayerischen Voralpenlandes gefüttert werden. Seltene Gräser, Wildblumen und Alpenkräuter und der Verzicht auf gentechnisch veränderte Futtermittel sorgen für eine besonders wertvolle Milch. Hinzu kommt ein schonendes und langes Reifeverfahren sowie rein natürliche Zutaten, die den Käse auch für Nahrungsmittel-Allergiker gut verträglich und mein Sandwich besonders aromatisch machen. Ich habe direkt zwei verschiedene Varianten zubereitet, um …

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